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雪国アクティビティ  

参加しよう!土間クッキング

秋満ちる土間に春の風が吹いた
ryugonの土間で行われる「土間クッキング」。
南魚沼に伝わる料理を、地元のお母さんと一緒に作って、いただく。
具材いっぱいのけんちん汁、雪国の知恵が生きた山菜料理。
頬張ると、春が匂い立った。

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ゆきがたLINE
んまや

「ゆきがた」は、HATAGO井仙とryugonがお届けする、雪国の知恵と過ごし方の提案です。

春、雪解けとともに山肌に現れる「雪形」から名付けました。

雪国の人たちが、季節のうつろいを実感し、確かめる「雪形」のように、雪国が育んできた
暮らしの知恵や季節の話題を、地域に根ざした視線でお届けします。