日本酒を楽しむ女性コミュニティ―「にいがた美醸」の活動を通して見えてきた
地域の生活や食文化。また、日本酒を探求することで見えてきた日本文化の数々。
それらを誇り語れることは真に「グローバル」なことであり、地域を強くすると考えています。
これまでの体験談から日々妄想していることまで、日本酒を切り口とした楽しいことを皆さんと共有したいと思います。
日本酒の試飲もありますよ。
ryugonの大浴場で入浴もしていただけます。
「ゆきがた」は、HATAGO井仙とryugonがお届けする、雪国の知恵と過ごし方の提案です。
春、雪解けとともに山肌に現れる「雪形」から名付けました。
雪国の人たちが、季節のうつろいを実感し、確かめる「雪形」のように、雪国が育んできた
暮らしの知恵や季節の話題を、地域に根ざした視線でお届けします。