yukigata_web_slide5_アートボード 1 のコピー 4
yukigata_web_slide333_アートボード 1 のコピー 2
yukigata_web_slide_アートボード 1 のコピー 3
previous arrow
next arrow
読みもの
お知らせ
pdf
読みもの  

魚沼コシヒカリの田植えです。

魚沼といえばコシヒカリ。
HATAGO井仙ryugonでも、
ごはんはおもてなしと考え、
毎日、釜炊きの炊きたてを提供しています。
そのコシヒカリを10年以上前から
作ってくれているのが、
塩沢にある宮田農産業。
おいしさの秘密を探しに、訪ねてみました。

読みもの
お知らせ
pdf
ゆきがたLINE
んまや

「ゆきがた」は、HATAGO井仙とryugonがお届けする、雪国の知恵と過ごし方の提案です。

春、雪解けとともに山肌に現れる「雪形」から名付けました。

雪国の人たちが、季節のうつろいを実感し、確かめる「雪形」のように、雪国が育んできた
暮らしの知恵や季節の話題を、地域に根ざした視線でお届けします。