「ゆきがた座談会」8回目はHATAGO井仙に、「長者盛」「越乃寒中梅」で名高い小千谷の新潟銘醸さんから営業担当の羽鳥さんをお迎えしました。
「ゆきがた」は、HATAGO井仙とryugonがお届けする、雪国の知恵と過ごし方の提案です。
春、雪解けとともに山肌に現れる「雪形」から名付けました。
雪国の人たちが、季節のうつろいを実感し、確かめる「雪形」のように、雪国が育んできた暮らしの知恵や季節の話題を、地域に根ざした視線でお届けします。
