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恒例!⼭菜収穫ガストロノミーツアー

ryugon支配人/山菜マイスター小野塚敏之と行く ⼭菜収穫ガストロノミーツアー
雪国春の恵。とって、つくって、たべる。
野生の山菜採りや調理に興味あるけど、どのようにしたら?そんな方に山菜採りが100%楽しめる体験をご用意しました。近隣の山へガイドと一緒に入り、山菜を収穫して、食材を持ち帰り、料理で食べるツアーです。
※HATAGO井仙での開催です。
開催日
4月23日(金)
4月27日(月)
5月11日(月)
5月12日(火)
お一人様15、400円
ツアー代、ディナー、ペアリングドリンク含む
お申し込みはこちらです。

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ゆきがたLINE
んまや

「ゆきがた」は、HATAGO井仙とryugonがお届けする、雪国の知恵と過ごし方の提案です。

春、雪解けとともに山肌に現れる「雪形」から名付けました。

雪国の人たちが、季節のうつろいを実感し、確かめる「雪形」のように、雪国が育んできた
暮らしの知恵や季節の話題を、地域に根ざした視線でお届けします。